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新浪体育手机新浪网: 阿根廷(Argentina)

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阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出產國,然而其葡萄酒業的騰飛卻是從20世紀90年代才開始。

19世紀中期,阿根廷出現了許多來自西班牙和意大利的移民,他們帶著家鄉的葡萄品種來到這里,豐富了阿根廷的葡萄品種,混釀葡萄酒也由此開始流行起來。20世紀90年代前,阿根廷出產的葡萄酒產量較大,但質量平平,加之沒有國際意識,因此并沒有引起外國市場的關注。然而在最近20年,許多國際酒業大亨紛紛在阿根廷投建釀酒廠。盡管阿根廷國內葡萄酒消費量有所下降,但該國出產的味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒卻深得國際市場的青睞。世界知名葡萄酒評論家Robert Parker就稱阿根廷為“世界上最令人興奮的新興葡萄酒地區之一”。

阿根廷的葡萄酒產區遍布全國,但多集中在西部安第斯山脈的山麓地區。這些葡萄園海拔普遍較高,大約在700至1,400米之間,夜間溫度普遍偏低,有利于釀出顏色深厚、味道濃郁的紅葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。

該國最重要的紅葡萄品種是Malbec,其次為Bonarda、Cabernet Sauvignon、Syrah、Tempranillo、Metlot和Pinot Noir。而種植面積最大的白葡萄品種是Pedro Gimenez,其次是Torrontes Riojano,其它一些較為重要的白葡萄品種則有Muscat of Alexandria、Chardonnay和Torrontes Sanjuanino等。

阿根廷較重要的產區包括Mendoza、San Juan、La Rioja、Rio Negro、Catamarca和Neuquen。其中最重要的產區是Mendoza省,其葡萄酒產量占全國總產量的60%。該省的High Rio Mendoza Zone有近400家酒廠,葡萄種植面積有3萬公頃,是最值得人們關注的葡萄酒產區。

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