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新浪体育nba新闻网: 天鵝山(Swan Hill)

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位置: Swan Hill的葡萄園跨越新南威爾士和維多利亞兩州,位于壯麗的墨累河的中心位置。
葡萄園面積: 7,000公頃
葡萄酒特點: Swan Hill出產的葡萄酒柔軟醇厚且易于飲用。使用Shiraz和Cabernet Sauvignon釀制的紅葡萄酒,使用Chardonnay釀制的白葡萄酒都有果味充盈的特點。該產區也出產Sangiovese、Tempranillo、Durif、Dolcetto和Vermentino等葡萄酒。另外還出產少量加烈酒。
氣候: 該產區為炎熱干燥的大陸性氣候,葡萄生長期的降雨稀少。墨累河的灌溉水源是葡萄園不可或缺的。地形平坦,最高海拔為80米。
收獲季節: 2月上旬至3月中旬。
土壤: 土壤類型包括肥沃的鈣質土、壤質沙土和砂質壤土等。

天鵝山是位于澳大利亞維多利亞州西北區域的產區之一,位于天鵝山市區周圍。該產區也包括位于新南威爾士州的同一灌溉區域的各葡萄園。墨累河(Murray River)流經該產區的中心地帶,是這里非常重要的灌溉水源。

  天鵝山的夏季降雨量較低,需要墨累河水的灌溉;雖然這里溫度較高,但仍比西側的墨累河岸地區(Murray Darling)要涼爽一些。

  天鵝山出產的多數葡萄酒都用來配合其他產區的葡萄酒釀制。例如,布朗兄弟公司(Brown Brothers)在神秘公園(Mystic Park)附近的袋鼠湖擁有較多的葡萄園,該公司用這里收獲的葡萄釀制成Crouchen,作為銷量極好的Brown Brothers Crouchen & Riesling葡萄酒的調配成分之一。

  維多利亞州還有兩個釀酒廠在此產區擁有分廠。如Best's,其主體釀酒廠在格蘭皮恩斯(Grampians)產區,而分廠圣安德魯斯(St Andrews)則位于天鵝山的伯戈湖(Lake Boga)附近。Bullers的主體釀酒廠Caliope在路斯格蘭(Rutherglen)產區,而其另外一個酒廠就位于此產區的貝福(Beverford)。

  天鵝山葡萄酒生產的主要方式屬批量生產,這些葡萄酒柔軟醇厚,易于入口且物超所值。霞多麗(Chardonnay)十分成熟且果味充盈;西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)則酒體適中。此外,該產區還種植了一些適宜在溫暖氣候下生長的其他品種,用它們釀制出的葡萄酒包括桑嬌維塞(Sangiovese)、丹魄(Tempranillo)、Durif、多姿桃(Dolcetto)和維蒙蒂諾(Vermentino)品種酒。

  在過去的數年中,產區內的許多葡萄農開始釀制自主品牌的葡萄酒。這些葡萄酒的酒標上都會標注“天鵝山”。目前,當地的旅游業公司也正努力將葡萄酒文化融入旅游項目中。

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