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nba视频新浪体育: 葡萄酒常見瓶形解密

Different Wine Bottle Shapes
2020年2月15日 10:03:04    新浪体育新闻
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摘要: 葡萄酒瓶的形狀多種多樣。今天,就讓我們一起了解一下幾種常見的葡萄酒瓶。
ABSTRACT: There are many different shapes of wine bottle. Let's discover some common ones.

新浪体育新闻 www.418484.live 在繽紛的葡萄酒世界中,葡萄酒瓶的形狀也是多種多樣。有的時候,人們甚至僅僅通過觀察酒瓶的形狀,就可以大致猜測出一款酒可能來自哪個產區,或是用何種葡萄釀造。今天,就讓我們一起了解一下幾種常見的葡萄酒瓶。

葡萄酒常見瓶形解密

波爾多瓶

葡萄酒常見瓶形解密

2012年木桐酒莊紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

波爾多瓶應當是最為常見的葡萄酒瓶形之一了。它的特點是瓶身高且直,瓶肩明顯。在波爾多,這種酒瓶有深綠色、淺綠色和無色三種——深綠色的用來裝干紅葡萄酒,淺綠色的裝干白葡萄酒,無色的則用來裝甜白或桃紅葡萄酒。

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2013年萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

隨著波爾多瓶在全世界的廣泛應用,它也常常用來盛裝其他產區使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等波爾多品種釀造的葡萄酒。

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2013年蔻德福赤霞珠紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

此外,像意大利的經典基安帝(Chianti Classico)和托斯卡納(Tuscany)、西班牙的里奧哈(Rioja)和普里奧拉托(Priorat)等著名產區的很多酒款也會使用這種瓶形。

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2013年迪雅曼酒莊卡蘇亞經典基安帝特級精選紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

勃艮第瓶

這種瓶形的瓶身較波爾多瓶粗一些,而且瓶肩并不明顯。據說,發明于19世紀的勃艮第瓶是如今最為常見的幾種瓶形中歷史最為悠久的,因為這種“溜肩”的形狀在當時是最容易被吹塑出來的。

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2013年馬尼安夏美(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

由于勃艮第葡萄酒多用黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)釀成,因此很多其他國家以這兩個葡萄品種釀成的酒款也會使用這種酒瓶。

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2013年金字塔谷酒莊火海霞多麗白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

羅納河谷

這種瓶形看上去和勃艮第瓶十分相像,只是比勃艮第瓶稍細、稍高。羅納河谷(Rhone Valley)的主要葡萄品種有西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和慕合懷特(Mourvedre)等,因此這種瓶形也被廣泛用于以這些葡萄品種釀成的酒款。

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2013年吉佳樂世家拉蘭德園紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

阿爾薩斯/摩澤爾瓶

這種瓶形因瓶身十分細長,又被稱為“笛形瓶”。在阿爾薩斯(Alsace)、德國以及其他國家和地區使用雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等品種釀造的葡萄酒常用這種瓶形。

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2016年瑪斯莫麗酒莊日冕園雷司令精選白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

香檳瓶

這種瓶形看上去也和勃艮第瓶十分相似,但要比勃艮第瓶重得多。這是由于香檳(Champagne)酒含有大量的二氧化碳,瓶內壓強一般可達到5-6個大氣壓,因此酒瓶必須設計得更為厚重以保證安全。

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羅斯柴爾德香檳

(文/似蘭斯馨)

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本文標簽: 香檳      勃艮第      波爾多      葡萄酒瓶     
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