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新浪体育意甲: 奧巴特利酒莊
Chateau Haut-Batailley

奧巴特利酒莊介紹  THE PROFILE

新浪体育新闻 www.418484.live 奧巴特利酒莊(Chateau Haut-Batailley)位于法國波爾多(Bordeaux)波雅克(Pauillac)產區。1855年,該酒莊被評為梅多克(Medoc)五級莊。 奧巴特利酒莊毗鄰五級莊巴特利酒莊(Batailley)。

自中世紀以來,奧巴特利酒莊就一直與巴特利酒莊休戚相關。關于巴特利酒莊的名字來源,有兩種不同的說法:一種是說“巴特利”可能是指某一場戰爭,而另一種則稱“巴特利”是當地一位葡萄農。雖然無法確定哪一種說法是正確的,但可以肯定,巴特利酒莊在18世紀末就已經存在了。當時,巴特利酒莊為圣·馬?。⊿aint-Martin)家族所有,家族中的后人瑪麗安 (Marianne)與瑪瑟(Marthe)兩姐妹于1791年將屬于她們的酒莊部分賣給簡·紀堯姆·皮爾綽里爾(Jean Guillaume Pecholier)。皮爾綽里爾后來又將酒莊傳給了他的兒子埃米諾·貝多特(Amiral de Bedout)。在1816年,他去世之后,酒莊的大部分被丹尼爾·古斯提爾(Daniel Guestier)收購。1847年,丹尼爾·古斯提爾去世,巴特利酒莊由他的三個子女繼承,他的兩個女兒各擁有四分之一,而他的兒子皮埃爾-佛朗索瓦(Pierre-Francois)則擁有酒莊的一半。 1855年,巴特利酒莊被評為五級莊。1866年,來自巴黎的銀行家康士坦·哈普漢(Constant Halphen)買下了這座酒莊。在這位赫赫有名的銀行家的管理下,這座酒莊的名氣得到了很大的提高。1932年哈普漢去世,佛朗索瓦(Francois)和馬修·寶利(Marcel Borie)兩兄弟買下了巴特利酒莊。1942年,為了避免產生不必要的糾紛,酒莊被分成了兩部分,包括城堡在內的較大一部分繼續保留酒莊原名,叫“巴特利酒莊”,它分給了馬修。而另一較小的部分就分給了佛朗索瓦,他在那一年同時買下了二級莊寶嘉龍酒莊(Ducru-Beaucaillou),并且在1951年從四級莊杜哈米隆酒莊(Duhart-Milon)買了一些葡萄園來擴大酒莊,于是就形成了今天的“奧巴特利酒莊”。

在不同莊主的帶領下,兩個酒莊自此走上了不同的發展之路。剛開始時,奧巴特利酒莊并沒有得到佛朗索瓦的重視,直到1953年他去世后,這一境況才有所改善。如今,奧巴特利酒莊由卡茲(Cazes)家族負責經營。 奧巴特利酒莊的葡萄園面積達22公頃,這里的土質為典型的梅多克沙礫土,十分適合優質葡萄的生長。葡萄園內種植的葡萄品種包括 70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和 5%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均樹齡為35年,種植密度為10,000株/公頃。葡萄采用手工采摘,去梗后,就會放入控溫的不銹鋼桶中發酵,最后進入橡木桶中陳釀20個月,每年新橡木桶的使用比例為40%。葡萄酒在裝瓶前會進行輕微的過濾。就葡萄酒的產量而言,奧巴特利酒莊的正牌葡萄酒每年的產量約為9,000箱,副牌約為每年1,700箱。2004年和2005年都算是奧巴特利酒莊正牌酒不錯的年份。這些年份出產的正牌酒口感輕快,帶有迷人的果味,還有淡淡的漿果風味以及香草味,性價比極高。

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