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新浪体育视频直播间: 庫維利酒莊
Cuvelier Los Andes

庫維利酒莊介紹  THE PROFILE

       庫維利酒莊(Cuvelier Los Andes)位于阿根廷門多薩省(Mendoza)的烏克山谷(Valle de Uco)葡萄酒產區,是鷹格堡酒莊(Clos De Los Siete)旗下的酒莊之一,現由世界著名釀酒師米歇爾•羅蘭(Michel Rolland)負責管理和經營。
 
  庫維利酒莊現任莊主是庫維利兄弟伯特蘭和吉恩蓋(Bertrand y Jean-Guy Cuvelier),他們同時也是鷹格堡酒莊7個創始人中的兩個。早在1804年,庫維利家族(Cuvelier Family)就已經在法國北部開始從事葡萄酒釀造業了,同時該家族還創建了庫維利和菲利斯葡萄酒公司(H. Cuvelier & Fils)。20世紀初在波爾多地區,人們開始對在酒莊內裝瓶的葡萄酒的關注度增加。從1903年開始,庫維利家族依次購買了克羅克酒莊(Chateau Le Crock)、卡門薩克酒莊(Chateau Camensac)和波菲酒莊(Chateau Leoville Poyferre)。1914年,庫維利家族發現阿根廷門多薩產區的葡萄酒果香醇厚、酸度平衡。1998年,伯特蘭決定加入鷹格堡酒莊。2001年,伯特蘭和吉恩蓋共同創建了庫維利酒莊,致力于發揚庫維利家族高貴傳統的釀酒工藝。2003年,在釀酒師米歇爾•羅蘭的管理下,酒莊發布了第一款高品質庫維利安第斯收藏系列葡萄酒(Cuvelier Los Andes–Coleccion)。目前,庫維利酒莊葡萄酒的產量已占據鷹格堡酒莊總產量的50%。
 
  庫維利酒莊的葡萄園面積為55公頃,位于門多薩省安第斯山(Los Andes)腳下。該地區地處半干旱的荒漠地帶,屬于典型的大陸性氣候,白天炎熱干燥,夜間涼爽,園中的土壤主要是由沖積土和巖石組成。這些條件都有利于出產酸度平衡、成熟飽滿的優質葡萄。酒莊以每公頃5,500藤蔓的密度種植葡萄藤,主要種植的葡萄品種有馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和味兒多(Petit Verdot)等。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進行人工采收。酒莊出產的所有葡萄酒都會經過30-40天的浸皮發酵,最后置入法國橡木桶中陳釀。
 
  庫維利酒莊致力于出產具有安第斯山風土特色的優質葡萄酒,現已發布的酒款有庫維利安第斯赤霞珠收藏干紅葡萄酒(Cuvelier Los Andes Coleccion Cabernet Sauvignon,Uco Valley,Argentina)、庫維利大馬爾貝克干紅葡萄酒(Cuvelier Los Andes Grand Malbec,Uco Valley,Argentina)和庫維利安第斯梅洛收藏干紅葡萄酒(Cuvelier Los Andes Coleccion Merlot,Uco Valley,Argentina)等,深受廣大消費者的喜愛。
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